Een braadpan is een zeer veelzijdige pan waarmee je diverse gerechten eenvoudig kunt bereiden. Of het nu gaat om malse stukken vlees, een kruidige stoofpot of een complete maaltijd, met een braadpan in je keuken wordt het koken een stuk aangenamer!
Het uitzoeken van een goede braadpan kan een lastige klus zijn, die behoorlijk wat tijd in beslag kan nemen. Wij van Pannenexpert.nl hebben daarom een top 5 van de beste braadpannen van 2024 samengesteld. In deze top 5 vind je een fijne selectie van goede braadpannen. Van de beste gietijzeren braadpan tot de ideale keuzen voor inductie, er zit voor iedereen wel een goede pan bij. Tip: neem ook eens een kijkje tussen de beste merk braadpannen en ontdek welk merk goed bij jou past.
Dit is de beste braadpan van 2024
1. Onyx Cookware Hybride Braadpan
Volgens ons is de Onyx Cookware Braadpan de beste braadpan van 2024. Deze hybride pan combineert een koekenpan, kookpot en ovenbakplaat in één, met een uitzonderlijke keramische antiaanbaklaag die bestand is tegen metalen keukengerei. Hij werkt op alle fornuizen, is ovenbestendig tot 260°C en vaatwasser proof. De hogere randen bieden extra kookgemak en de twee tegenovergestelde handgrepen maken het eenvoudig om de pan van fornuis naar oven en tafel te verplaatsen. Hij biedt een ideale manier van veelzijdig en gezond koken.
Houd hier rekening mee voordat je een braadpan koopt
- Materiaal: veel braadpannen zijn gemaakt van gietijzer, roestvrij staal of aluminium. Deze materialen houden de warmte goed vast en zijn duurzaam in gebruik.
- Formaat: denk na over de grootte die je nodig hebt, afhankelijk van het aantal personen dat je vaak kookt. Grote pannen zijn beter voor maaltijden voor meerdere personen.
- Warmtebron: controleer of de braadpan geschikt is voor de warmtebron die je gebruikt. Kijk ook of deze ovenbestendig is, vooral als je van plan bent om gerechten in de oven te bereiden.
- Handvatten: zoek naar stevige, hittebestendige handgrepen voor een goede grip tijdens het verplaatsen.
- Deksel: een goed sluitend deksel is belangrijk voor het vasthouden van vocht en smaken tijdens het koken.
- Onderhoud: bekijk hoe je de braadpan moet onderhouden. De beste gietijzeren braadpannen hebben speciale zorg nodig, terwijl roestvrijstalen pannen gemakkelijker te onderhouden zijn.
Onze top 5 beste braadpan van 2024
1. Onyx Cookware Hybride Braadpan – Beste braadpan 2024
2. Le Creuset Braadpan Kersenrood – Beste gietijzeren braadpan
3. BK Fortalit Braadpan – Beste stoofpan
4. Staub Stackable Braadpan – Beste braadpan voor vlees
5. MOA Braadpan – Beste braadpan inductie
De 5 beste braadpannen van 2024 per stuk toegelicht
1. Onyx Cookware Hybride Braadpan
De Onyx Cookware Hybride Braadpan vinden we een echte alleskunner in de keuken! Met zijn hybride design combineert deze pan de functionaliteit van een koekenpan, kookpot én ovenbakplaat! Hoe handig wil je het hebben?
De uitzonderlijke keramische antiaanbaklaag maakt koken en schoonmaken moeiteloos, zelfs als je metalen keukengerei gebruikt. Geen zorgen over krassen dus! De pan werkt op alle fornuizen, inclusief inductie, en is ovenbestendig tot 260°C.
Wat deze pan van alle anderen onderscheidt, zijn de hogere randen, waardoor je gemakkelijk vloeistofrijke gerechten kunt bereiden of iets op hoge hitte kunt schudden zonder morsen. Dankzij de twee koele handgrepen is de pan gemakkelijk van het fornuis naar de oven en vervolgens naar de tafel te verplaatsen.
De diameter van deze hybride braadpan is 28 centimeter, maar je kunt hem ook in 24 of 32 centimeter kopen. Hierdoor past de pan in bijna elke oven en kun je ze stapelen voor eenvoudige opslag. Bovendien is hij vaatwasser bestendig en PFAS-vrij, waardoor je ook gezond kookt.
Deze multifunctionele braadpan is absoluut de beste braadpan van 2024, omdat hij elke kookuitdaging aankan!
Pluspunten
- Gerechten bakken écht niet aan
- Bodem krast niet, perfect voor metalen keukengerei
- Ovenbestendig tot 260°C
- Handvatten warmen niet op
- Geschikt voor de vaatwasser
Minpunten
- Geen
Bekijk hieronder waar de Onyx Cookware Braadpan verkrijgbaar is:
Onyxcookware.nl
2. Le Creuset Braadpan Kersenrood
Ben je op zoek naar een stijlvolle gietijzeren braadpan, dan is deze Le Creuset Braadpan Kersenrood echt wat voor jou. Het geëmailleerde gietijzer zorgt voor uitstekende warmteverdeling, waardoor gerechten gelijkmatig worden gebakken en gebraden.
Met een diameter van 31 cm en een inhoud van 6,3 liter, is deze pan ideaal voor het bereiden van maaltijden voor 6 of meer personen. Dankzij de nauw aansluitende deksel blijft het vocht in de pan, wat de smaak van je gerechten versterkt. De extra brede handgrepen geven je extra stabiliteit bij het verplaatsen van de pan.
Dit model is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is met veel gemak schoon te maken door de geëmailleerde binnenkant. Deze beste gietijzeren braadpan is perfect voor het bereiden van steaks, vis en andere gerechten die hoge temperaturen vereisen.
Kortom, de Le Creuset Braadpan is een zeer functionele én elegante gietijzeren braadpan, waarmee je ideaal gerechten voor grote gezelschappen kunt bereiden.
Pluspunten
- Aantrekkelijk design
- Gemaakt van zeer sterk, geëmailleerd gietijzer
- Mag in de vaatwasser
- Kan op elke warmtebron gebruikt worden
- Geschikt voor grotere gezelschappen
Minpunten
- Zwaarder dan de meeste braadpannen
Bekijk hieronder waar de Le Creuset Braadpan Kersenrood verkrijgbaar is:
Bol.com 
Cookinglife.nl
3. BK Fortalit Braadpan
De BK Fortalit Braadpan is een perfecte pan om heerlijke stoofpotjes mee te bereiden. De geëmailleerde binnenzijde is glad, waardoor ingrediënten niet aan de pan blijven plakken en je vlees gemakkelijk kunt aanbraden voordat je het laat sudderen in bijvoorbeeld bouillon of bier.
Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 4 liter is deze pan ideaal voor het bereiden van stoofpotten voor ongeveer vier personen. Met een gewicht van slechts 3 kilogram is deze beste stoofpan ook relatief licht, wat het hanteren makkelijker maakt.
Het model is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief de oven. Hierdoor is het mogelijk om gerechten lang in de oven te laten sudderen, terwijl je ruimte op het fornuis overhoudt voor andere pannen. En ook met de prijs-kwaliteit verhouding zit het wel snor.
De BK Fortalit Braadpan is een uitstekende, gebruiksvriendelijke keuze voor koken met vrienden of familie en absoluut de beste stoofpan uit deze top 5.
Pluspunten
- Geëmailleerde binnenzijde, voedsel blijft niet kleven
- Grote diameter van 28 centimeter
- Lichte pan, makkelijk te hanteren
- Voor alle warmtebronnen
- Goede prijs-kwaliteit verhouding
Minpunten
- In de oven te gebruiken tot maar 230 °C
Bekijk hieronder waar de BK Fortalit Braadpan verkrijgbaar is:
4. Staub Stackable Braadpan
Ben jij een liefhebber van slowcooking en grillen? Dan past de Staub Stackable Braadpan goed bij jou! Doordat de set bestaat uit een cocotte (een kleine braadpan) en een grillpan, kun je met dit model diverse kooktechnieken toepassen en zet je in een handomdraai de heerlijkste gerechten op tafel.
Deze beste braadpan voor vlees is gemaakt van hoogwaardig geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt aroma’s en smaken optimaal vast, wat perfect is voor het bereiden van smaakvolle stoofschotels en gegrilde gerechten.
Een uniek kenmerk van de cocotte is het deksel met picots. Dit zijn kleine spikes die ervoor zorgen dat er constant condens druppels op het gerecht vallen, waardoor het vlees mals blijft en de smaak goed behouden blijft. Het deksel past bovendien op beide pannen, waardoor je ruimte in de keuken bespaart. Dankzij de bijgeleverde randbeschermers kunnen de pannen veilig gestapeld worden in de kast.
Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 3,8 liter is deze set veelzijdig en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven. De gebruiksvriendelijke Staub Stackable, onze beste braadpan voor vlees, biedt kwaliteit, functionaliteit en stijl in één compacte set.
Pluspunten
- Handige 2-in-1 set voor grillen en braden
- Gelijkmatige warmteverdeling
- Unieke deksel die op beide pannen past
- Deksel zorg voor behoud van condens
- Perfect voor het langzaam braden en grillen van vlees
- Randbeschermers voor veilig stapelen
Minpunten
- Enkel reinigen met de hand
Bekijk hieronder waar de Staub Stackable Braadpan verkrijgbaar is:
Kookgigant.nl
5. MOA Braadpan
Met een royale inhoud van 7,2 liter is de MOA Braadpan zeer geschikt voor het bereiden van grote stoofgerechten. Hoewel dit model op alle warmtebronnen (inclusief de oven) gebruikt kan worden, is hij door zijn magnetische, vlakke bodem ideaal voor het koken op een inductie kookplaat.
Deze stevige, oranjerode pan heeft een grote diameter van 30 cm en is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, wat zorgt voor een prima warmteverdeling en goede warmteopslag. Hierdoor zijn niet alleen gerechten zoals rundstoof, maar ook soepen en sauzen goed te bereiden, met behoud van alle smaken en aroma’s. Daarnaast is het een mooie, klassieke toevoeging aan je keuken.
Hoewel hij in de vaatwasser mag, wordt handwas aanbevolen om de glans en duurzaamheid te waarborgen. Met een gewicht van 7,3 kilogram voelt de pan robuust aan en kan deze tegen een stootje. Wees wel extra voorzichtig bij het verplaatsen van de pan, vooral op inductie, om krassen te voorkomen.
Deze beste braadpan voor inductie biedt uitstekende prestaties op zowel een inductie kookplaat, als op andere warmtebronnen en is een ideale keuze voor wie vaak grote porties bereidt.
Pluspunten
- Zeer ruime inhoud van 7,2 liter
- Gemaakt van sterk geëmailleerd gietijzer
- Behoudt de warmte goed en lang
- Aantrekkelijk, klassiek uiterlijk
- Goede prijs
Minpunten
- Weegt zwaar
Bekijk hieronder waar de MOA Braadpan verkrijgbaar is:
Waarom kiezen voor een braadpan?
- Veelzijdig
Een goede braadpan is geschikt voor verschillende kooktechnieken, zoals braden, stoven, bakken en zelfs bakken in de oven. - Gelijkmatige warmteverdeling
Kwaliteitsbraadpannen zorgen voor een uniforme verdeling van de warmte, wat resulteert in een gelijkmatige garing van het voedsel. - Duurzaam
De beste braadpannen, zoals gietijzeren of roestvrijstalen, zijn vaak zeer duurzaam en gaan jarenlang mee. - Hoge temperatuur
Ideaal voor het aanbraden van vlees op hoge temperaturen, wat zorgt voor een heerlijke smaak en een mooie korst. - Smaakontwikkeling
Door de lange kooktijd en het gebruik van deksel kunnen smaken goed mengen en intensiveren. - Ovenbestendig
Veel braadpannen zijn ovenbestendig, wat je extra mogelijkheden biedt voor het bereiden van gerechten.
Welke gerechten kun je allemaal maken met de beste braadpan?
| Gerecht | Beschrijving |
| Gestoofd vlees | Perfect voor het langzaam garen van vlees met groenten en kruiden voor een rijke smaak. |
| Chili con carne | Ideaal voor het bereiden van deze hartige stoofpot met bonen, gehakt en specerijen. |
| Ratatouille | Een heerlijke groentestoofpot met courgette, aubergine, paprika en tomaten. |
| Goulash | Klassieke Hongaarse stoofpot met rundvlees, paprika en uien, perfect voor lange kooktijden. |
| Kip aan het spit | Braad de kip in de pan met groenten en kruiden voor een sappig resultaat. |
| Risotto | Gebruik de braadpan om risotto langzaam te garen, zodat de smaken goed mengen. |
| Ovenschotels | Je kunt met een braadpan de beste ovenschotels bakken in de oven, bijvoorbeeld met pasta, groenten en kaas. |
| Braadpan brood | Gebruik de braadpan als een oven om ambachtelijk brood te bakken met een knapperige korst. |
| Soep of bouillon | Ideaal voor het maken van grote hoeveelheden soep of bouillon met vlees en groenten. |
Aanbeveling van Pannenexpert.nl!
Een goede braadpan kun je ook in de oven gebruiken. Toch kan daarnaast het aanschaffen van een goede ovenschaal ook handig zijn. Zo kun je de braadpan op het fornuis gebruiken, terwijl je tegelijkertijd andere gerechten in de oven bereidt. Ook kun je de beste hapjespan overwegen als waardige vervanger van een braadpan.
Dit zijn de beste merk braadpannen
1. Le Creuset
Wereldwijd bekend om hun geëmailleerde gietijzeren pannen, die zorgen voor een uitstekende warmteverdeling en duurzaamheid. Hun pannen zijn ideaal voor zowel oven- als fornuisgebruik.
2. Onyx Cookware
Innovatief door hun hybride anti-aanbaktechnologie, waardoor je zowel op het fornuis als in de oven kunt bakken zonder dat de pan krast. Geschikt voor inductie en vaatwasser bestendig. Naast pannen produceert dit merk ook airfryers en ander kookgerei.
3. Demeyere
nnovatieve technologie voor roestvrijstalen pannen met geavanceerde warmteverdeling en koken met precisie.
4. BK
Een Nederlands merk met een sterke reputatie in robuuste, multifunctionele braadpannen van gietijzer en roestvrij staal. BK biedt betaalbare en kwalitatieve pannen voor dagelijks gebruik.
5. Staub
Deze Franse pannen zijn vergelijkbaar met Le Creuset, met een sterke focus op gietijzer en een duurzame geëmailleerde laag. Ze bieden uitzonderlijke warmtebehoud voor langzaam garen.
6. MOA
Bekend om hun budgetvriendelijke gietijzeren braadpannen. Ze combineren degelijke prestaties met een aantrekkelijk prijskaartje, geschikt voor diverse warmtebronnen.
7. Fissler
Dit Duitse merk levert hoogwaardige roestvrijstalen braadpannen met een uitstekende hitteverdeling en duurzaamheid.
Hoe onderhoud je een braadpan?
- Was de pan met de hand met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd schurende sponsen om de antiaanbak- of geëmailleerde laag te beschermen.
- Bij gietijzeren pannen zonder emaille, na het wassen licht invetten met olie om roest te voorkomen.
- Droog de pan grondig af na het wassen om watervlekken of roestvorming te voorkomen.
- Gebruik geen metalen gereedschap, tenzij dit aangegeven. Dit kan de antiaanbaklaag of het emaille beschadigen. Gebruik houten of siliconen keukengerei.
- Voorkom extreme temperatuurwisselingen. Laat de pan afkoelen voordat je hem in koud water zet, om scheuren of kromtrekken te voorkomen.
- Voor antiaanbaklagen: af en toe licht insmeren met olie om de coating in goede staat te houden.
- Hoewel sommige pannen vaatwasser bestendig zijn, verlengt handwas de levensduur van je pan.
Veelgestelde vragen die mensen hebben over braadpannen
1. Welk materiaal is het beste voor een braadpan?
Gietijzer is het populairst voor braadpannen vanwege de uitstekende warmteverdeling en -retentie. Geëmailleerd gietijzer biedt extra gemak bij het schoonmaken. Roestvrij staal en aluminium zijn ook goede opties, afhankelijk van het type koken dat je doet.
2. Werken braadpannen op inductie?
Ja, de meeste gietijzeren en roestvrijstalen braadpannen werken op inductie. Controleer altijd de specificaties van de beste braadpan op inductie om zeker te zijn dat deze geschikt is. Nieuwsgierig naar meer inductie pannen? Check hier de beste inductie pannensets van dit moment!
3. Kan een braadpan in de oven?
De meeste braadpannen zijn ovenbestendig, met name gietijzeren en roestvrijstalen pannen. Let op de maximale temperatuur (meestal rond 250°C), vooral voor pannen met een antiaanbaklaag of siliconen handgrepen.
4. Moet ik mijn gietijzeren braadpan invetten?
Niet-geëmailleerde gietijzeren pannen moeten regelmatig worden ingevet om roest te voorkomen en de antiaanbak eigenschappen te behouden.
5. Hoe groot moet mijn braadpan zijn?
Een braadpan van 28 tot 32 centimeter is ideaal voor de meeste huishoudens. Kleinere pannen (24 centimeterm) zijn handig voor kleinere porties, terwijl grotere pannen geschikt zijn voor grotere gezinnen of feesten.
6. Wat is de beste braadpan voor gas?
De beste braadpan voor gasfornuizen is een gietijzeren pan, zoals de Le Creuset of Staub, vanwege de uitstekende warmteverdeling en duurzaamheid. Deze pannen werken goed op gas, omdat ze gelijkmatig opwarmen en de hitte goed vasthouden voor een perfect bak- en braadresultaat.
Aanvullende producten voor wanneer je de beste braadpan hebt gekocht
Een goede snijplank is essentieel voor het voorbereiden van de ingrediënten die de braadpan in gaan, vooral voor vlees en groenten. Kies daarnaast voor een stevige houten of kunststof snijplank die de messen scherp houdt en eenvoudig schoon te maken is. Een set scherpe keukenmessen is belangrijk voor precisiewerk bij het snijden en bereiden van ingrediënten.
Ook is het handig om een set panbeschermers aan te schaffen, zodat je nieuwe braadpan niet beschadigt raakt bij het opbergen. En voor het serveren van de braadpan raden we aan een set stevige onderzetters voor op tafel te kopen. Heb je een braadpan gekocht waarvan het handvat tijdens het bakken opwarmt? Dan kan deze beschermhoes een uitkomst zijn!
