De koekenpan, een klassiek keukengerei dat vrijwel iedereen kent, is een veelzijdige pan die onmisbaar is in elke keuken. Van een simpel gebakken eitje tot een smaakvolle ovenschotel: met een koekenpan kun je allerlei gerechten bereiden.
Maar hoe kies je een goede koekenpan uit het enorme aanbod? Het kan lastig zijn om door de vele soorten het overzicht te bewaren. Gelukkig hebben we goed nieuws! Bij Pannenexpert.nl helpen we je graag bij je zoektocht. Of je nu op zoek bent naar de beste RVS koekenpan of de beste keramische koekenpan, na het lezen van onze top 5 beste koekenpannen van 2025 weet je precies welk model goed bij jou past!
Dit is de beste koekenpan van 2025
1. Cook & Pan Signature Koekenpan
Volgens ons is de Cook & Pan Signature Koekenpan de beste koekenpan van 2025. De Cook & Pan Signature Koekenpan is volledig PFAS- en teflonvrij dankzij de keramische bodem. Met 24 cm doorsnede, snelle opwarming (tot 30% sneller) en geschikt voor alle warmtebronnen, is dit een ideale pan voor dagelijks gebruik. Sterk, gezond en handig in gebruik, een topkeuze voor elke keuken!
Houd hier rekening mee voordat je een koekenpan koopt
- Materiaal: kies tussen roestvrij staal, gietijzer, aluminium of koper. Gietijzer houdt warmte goed vast, terwijl aluminium sneller opwarmt.
- Antiaanbaklaag: voor gemakkelijk koken en schoonmaken is een pan met een antiaanbaklaag handig. Let op de kwaliteit en duurzaamheid van de coating.
- Geschiktheid voor warmtebronnen: controleer of de pan geschikt is voor je kookplaat (gas, inductie, elektrisch, keramisch). Niet alle pannen werken op elke warmtebron.
- Grootte: afhankelijk van je gezinssamenstelling en wat je wilt bereiden, kies je een pan van de juiste diameter (meestal tussen 20-30 cm).
- Handgreep: een ergonomische handgreep die koel blijft, zorgt voor meer kookcomfort. Let op of de handgreep hittebestendig is als je de pan in de oven wilt gebruiken.
- Gewicht: een zwaardere pan, zoals gietijzer, verdeelt de warmte gelijkmatig, maar kan ook zwaarder zijn om te hanteren.
- Onderhoud: sommige pannen vereisen speciaal onderhoud (bijvoorbeeld inbranden bij gietijzer), terwijl andere eenvoudig in de vaatwasser kunnen.
Onze top 5 beste koekenpannen van 2025
1. Cook & Pan Signature Koekenpan – Beste koekenpan 2025
2. Onyx Cookware Zero Koekenpan – Beste PFAS vrije koekenpan
3. DUCQ Koekenpan – Beste koekenpan inductie
4. Primecook Koekenpan – Beste duurzame koekenpan
5. Demeyere Alu Comfort 3 Koekenpannenset – Beste koekenpannenset
De 5 beste koekenpannen van 2025 per stuk toegelicht
1. Cook & Pan Signature Koekenpan
Het grote voordeel van de Cook & Pan Signature Koekenpan, de beste koekenpan van dit moment, is dat de bodem volledig van keramiek is gemaakt en dus volledig vrij is van PFAS, teflon en andere schadelijke stoffen. Zo weet je zeker dat jouw voedsel na bereiden 100% gezond is!
Deze Signature koekenpan is lekker groot. Met een doorsnede van 24 centimeter is hij geschikt voor veel verschillende doeleinden. Hij matcht met alle soorten warmtebronnen, dus ook met inductie. Waar wij ook blij van worden is de snelle opwarming van je gerechten. Het bereiden van voedsel gaat maar liefst 30% sneller dan bij veel andere pannen. Ook is de pan met de dikke, drielaagse bodem uiterst goed bestand tegen hoge temperaturen, terwijl het handvat tijdens het bakken niet warm wordt. Daarnaast is de antiaanbak functie prima in orde.
We raden deze koekenpan dan ook iedereen aan die een goede koekenpan zoekt waarmee je makkelijk en gezond kunt koken.
Pluspunten
- Volledig vrij van giftige stoffen
- Keramiek is goed te reinigen en onderhouden
- Energiezuinig in gebruik
- Bestand tegen hoge temperaturen
- Handvat blijft koel
Minpunten
- Geen deksel
Bekijk hieronder waar de Cook & Pan Signature Koekenpan verkrijgbaar is:
Cookandpan.com 2. Onyx Cookware Zero Koekenpan
Volgens ons is de Onyx Cookware Zero Koekenpan de beste gifvrije en PFAS-vrije koekenpan van 2025 In plaats van een chemische coating gebruikt deze pan een nano-getextureerd oppervlak dat direct in het staal is gecreëerd, waardoor voedsel moeiteloos loslaat zonder toevoeging van PTFE of andere schadelijke stoffen. Dankzij de stevige drielaagse constructie van roestvrij staal en aluminium warmt de pan snel en gelijkmatig op en is hij volledig ovenbestendig. Je kunt gerust metalen keukengerei gebruiken en de pan is vaatwasserbestendig, wat zorgt voor duurzaam en zorgeloos dagelijks gebruik.
Pluspunten
- 100% chemievrij, PFAS-vrij en veilig koken
- Nano-getextureerd oppervlak dat niet slijt
- Ovenbestendig bij alle temperaturen
- Veilig te gebruiken met metalen keukengerei
- Vaatwasserbestendig en eenvoudig schoon te maken
Minpunten
- Hogere aanschafprijs dan standaard anti-aanbakpannen
- Zwaarder dan klassieke pannen door drielaagse constructie
Bekijk hieronder bij welke webshop(s) de Onyx Cookware Zero Koekenpan te bestellen is:
Onyxcookware.nl 3. DUCQ Koekenpan
Ben je op zoek naar een veelzijdige, veilige en duurzame koekenpan? De DUCQ Koekenpan is een uitstekende keuze voor dagelijks gebruik in elke keuken. Dankzij de drielaagse RVS-bodem en keramische anti-aanbaklaag (zonder PFAS!) bak je moeiteloos pannenkoeken, vis of groenten, zonder dat het aanbakt.
De ergonomische handgreep blijft koel tijdens het koken en ligt prettig in de hand. Bovendien is deze pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven. Klaar met koken? Dan kan hij gewoon de vaatwasser in. Extra fijn: DUCQ biedt levenslange garantie, wat vertrouwen uitstraalt in de kwaliteit van hun product.
Pluspunten
- PFAS-vrije keramische coating
- Sterke 3-ply RVS bodemconstructie
- Geschikt voor inductie én ovengebruik
- Koelblijvende handgreep voor veilig koken
- Makkelijk schoon te maken, ook in de vaatwasser
Minpunten
- Wordt geleverd zonder deksel
Bekijk hieronder bij welke webshop(s) de DUCQ Koekenpan te bestellen is:
Ducq.com 4. Primecook Koekenpan
De Primecook Koekenpan is een duurzame allrounder voor dagelijks gebruik. Dankzij de slijtvaste Ecoshield-antiaanbaklaag kook je volledig PFAS-vrij en met weinig vet. De pan is gemaakt van koudgeperst aluminium, wat zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Al het materiaal van deze pan is 100% recyclebaar, je maakt dus een duurzame keuze met deze koekenpan.
De roestvrijstalen, geklonken handgreep blijft koel en ligt stevig in de hand. Je kunt de pan gebruiken op alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven. Een italiaans top koekenpan waar je jaren kookplezier van zult hebben!
Pluspunten
- PFAS- en gifvrije Ecoshield-coating
- Geschikt voor inductie, oven en alle andere warmtebronnen
- Ergonomisch handvat dat niet heet wordt
- Sterke antiaanbaklaag, kras- en slijtvast
Minpunten
- Geen
Bekijk hieronder bij welke webshop(s) de Primecook Koekenpan te bestellen is:
Bol.com 5. Demeyere Alu Comfort 3 Koekenpannenset
De Demeyere Alu Comfort 3 Koekenpannenset is een uitstekende keuze voor wie gezond en comfortabel wil bakken. Dankzij het lichte gewicht en de Ceraforce® keramische antiaanbaklaag kook je met weinig vet, zonder in te leveren op smaak of gemak. De 5 mm dikke aluminium bodem zorgt voor snelle warmtegeleiding, en de Radiant® bodem garandeert langdurige vlakheid.
Beide pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovengebruik tot 230 °C. De ergonomische bakelieten handgrepen blijven koel tijdens het koken en liggen prettig in de hand.
Pluspunten
- Inclusief twee formaten: 24 cm en 28 cm
- Lichtgewicht en gebruiksvriendelijk
- Krasbestendige Ceraforce® keramische coating (PFAS-vrij)
- Radiant® bodem blijft vlak, ook na intensief gebruik
- Snelle en gelijkmatige warmteverdeling
- Geschikt voor inductie, oven en vaatwasser
Minpunten
- Handwas aanbevolen voor langere levensduur
Bekijk hieronder bij welke webshop(s) de Demeyere Alu Comfort 3 Koekenpannenset te bestellen is:
Waarom kiezen voor een koekenpan?
- Gelijkmatige warmteverdeling
Een goede koekenpan verdeelt de warmte gelijkmatig over het oppervlak, waardoor je gerechten gelijkmatig garen zonder hotspots. - Duurzaamheid
Hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal of gietijzer gaan lang mee en zijn bestand tegen vervorming of krassen, zelfs bij intensief gebruik. - Efficiënt koken
Een goede pan warmt sneller op en houdt de warmte beter vast, wat de kooktijd verkort en energie bespaart. - Antiaanbaklaag
Een pan met een kwalitatieve antiaanbaklaag voorkomt dat voedsel blijft plakken, wat zorgt voor minder oliegebruik en eenvoudiger schoonmaken. - Geschikt voor verschillende gerechten
Een stevige koekenpan kan veelzijdig worden gebruikt voor allerlei kooktechnieken, zoals bakken, braden en sauteren, zonder dat de kwaliteit van de gerechten afneemt. - Comfortabel in gebruik
Een goede koekenpan heeft een ergonomische handgreep die koel blijft en comfortabel in de hand ligt, wat het koken aangenamer en veiliger maakt. - Ovenbestendigheid
Veel hoogwaardige koekenpannen zijn ovenbestendig, wat ideaal is voor gerechten die zowel op het fornuis als in de oven bereid moeten worden. - Geschikt voor verschillende warmtebronnen
Veel goede pannen zijn compatibel met diverse kookplaten, zoals gas, inductie en keramisch. Dit biedt flexibiliteit bij het koken. - Minder schoonmaakwerk
Door de kwaliteit van de materialen en coatings, is een goede koekenpan vaak makkelijker schoon te maken.
Welke soorten koekenpannen zijn er?
| Soort koekenpan | Kenmerken | Voordelen | Nadelen |
| Roestvrijstalen pan | Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, vaak zonder antiaanbaklaag. | Zeer duurzaam, bestand tegen hoge temperaturen. | Geen antiaanbaklaag, kan leiden tot aanbranden. |
| Gietijzeren pan | Zwaar, houdt warmte zeer goed vast, kan in de oven worden gebruikt. | Uitstekende warmteverdeling, gaat levenslang mee. | Zwaar, vereist inbranden en specifiek onderhoud. |
| Koperen pan | Snelle opwarming, uitstekende controle over temperatuur, vaak met RVS binnenkant. | Zeer goede warmtegeleiding, esthetisch aantrekkelijk. | Duur, vereist veel onderhoud, kan reageren met voedsel. |
| Aluminium pan | Lichtgewicht, vaak met anti-aanbaklaag, warmt snel op. | Betaalbaar, snel warm, makkelijk in gebruik. | Kan kromtrekken, minder duurzaam zonder versterking (bijv. met RVS). |
| Keramische pan | Heeft een keramische anti-aanbaklaag, vaak milieuvriendelijk. | Antiaanbak zonder schadelijke chemicaliën (zoals PFAS). | Minder duurzaam, de coating kan na verloop van tijd slijten. |
| Titanium pan | Zeer stevig, vaak gecombineerd met anti-aanbaklaag, lichtgewicht. | Zeer krasbestendig, licht en duurzaam. | Duur, niet altijd ovenbestendig. |
| Grillpan | Heeft ribbels op de bodem om grillstrepen te creëren. | Geschikt voor grillen, laat vet wegvloeien. | Moeilijker schoon te maken door ribbels. |
| Teflon pan (PTFE) | Bekend om de antiaanbaklaag, voorkomt dat voedsel plakt. | Zeer gemakkelijk in gebruik en schoon te maken. | Antiaanbaklaag kan bij hoge temperaturen beschadigen. |
| Steenlaag pan | Pan met een steencoating voor een natuurlijke anti-aanbak functie. | Goede warmteverdeling, milieuvriendelijker. | Coating kan na verloop van tijd slijten. |
Aanbeveling van Pannenexpert.nl!
Op zoek naar de beste bakpan voor Oosterse gerechten? Dan is een goede wokpan een perfecte aanvulling op jouw keukengerei. Hierin kun je ingrediënten op hoog vuur beter roerbakken.
Dit zijn de beste merk koekenpannen
- Le Creuset
Le Creuset is beroemd vanwege hun gietijzeren pannen met geëmailleerde coating. Ze zijn zeer duurzaam en de warmteverdeling is gelijkmatig. Geschikt voor zowel koken op het fornuis als in de oven. - Tefal
De pannen van Tefal hebben innovatieve antiaanbaklagen en een Thermo-Spot-technologie, die aangeeft wanneer de pan op temperatuur is. Het merk is betaalbaar en veelzijdig voor dagelijks gebruik. - Onyx Cookware
Onyx-pannen blinken uit door hun uitstekende warmtegeleiding en duurzame kwaliteit, waardoor koken efficiënter en gelijkmatiger wordt. Het stijlvolle design en de krasbestendige coating maken ze ideaal voor dagelijks gebruik. - GreenPan
Innovatief in het gebruik van keramische antiaanbaklagen zonder schadelijke stoffen (PFAS). GreenPan is een milieuvriendelijke optie die populair is bij mensen die graag gezond koken. - Scanpan
Het Deense merk Scanpan maakt hoogwaardige, milieuvriendelijke pannen met een titanium-gebaseerde antiaanbaklaag. De koekenpannen zijn duurzaam, krasbestendig én ovenbestendig. - Demeyere
Deze pannen staan bekend om hun uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, met geavanceerde technologieën zoals meerlaagse materialen voor perfecte warmteverdeling. Ideaal voor zowel de thuiskok als de professional die op zoek is naar betrouwbaarheid en precisie.
Hoe onderhoud je een koekenpan?
- Laat de pan eerst volledig afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Het reinigen van een hete pan kan schade veroorzaken door temperatuurschokken, vooral bij antiaanbakpannen.
- Antiaanbakpannen: was de pan met de hand in warm water met een mild afwasmiddel. Gebruik een zachte spons of doek. Vermijd schurende schuursponzen, omdat deze de antiaanbaklaag kunnen beschadigen.
- Gebruik warm water en een borstel of zachte doek om voedselresten te verwijderen. Vermijd het gebruik van zeep, omdat dit de natuurlijke antiaanbaklaag kan afbreken.
- Voor hardnekkige resten: vul de pan met warm water en laat enkele minuten weken. Gebruik vervolgens een zachte borstel of doek om de resten te verwijderen.
- Pan verbrand? Vul de pan met water en een beetje afwasmiddel, laat het op het vuur sudderen om de resten los te weken. Reinig vervolgens zoals gebruikelijk.
- Droog de pan direct af met een zachte doek of keukenpapier om roest (voor gietijzer) of kalkaanslag (voor roestvrij staal) te voorkomen.
- Voor gietijzeren pannen: breng een dunne laag plantaardige olie aan op het oppervlak na elke reiniging. Verhit de pan enkele minuten op laag vuur om de olie te laten intrekken. Dit behoudt de antiaanbaklaag en voorkomt roest.
- Gebruik houten of siliconen spatels om krassen te voorkomen, vooral bij pannen met een antiaanbaklaag.
- Stapel koekenpannen voorzichtig om krassen te voorkomen, of plaats een doek of panbeschermer tussen gestapelde pannen.
- Hoewel sommige pannen vaatwasser bestendig zijn, kan regelmatig vaatwasmachine reiniging de levensduur verkorten. Handwas wordt altijd aanbevolen voor een langer behoud.
Veelgestelde vragen die mensen hebben over koekenpannen
1. Welke koekenpan werkt op een inductiekookplaat?
Pannen met een magnetische bodem (bijvoorbeeld gietijzer, roestvrij staal) werken op inductie. Controleer of de pan specifiek als inductiegeschikt is gemarkeerd. Bekijk hier de beste inductie koekenpannen!
2. Hoe voorkom ik dat mijn antiaanbaklaag beschadigd raakt?
Gebruik houten of siliconen keukengerei om de laag te beschermen, vermijd metalen spatels en was de pan met de hand af, zelfs als hij vaatwasser bestendig is.
3. Hoe onderhoud ik een gietijzeren pan?
Gietijzeren pannen moeten regelmatig worden ingebrand. Dit betekent dat je de pan insmeert met olie en verhit om een natuurlijke antiaanbaklaag te creëren. Vermijd het weken in water en gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen.
4. Kan een koekenpan in de oven?
Sommige pannen, zoals gietijzer en roestvrij staal, zijn ovenbestendig. Controleer of de pan en de handgreep hittebestendig zijn voordat je de pan in de oven plaatst.
5. Hoe kan ik zien of mijn pan geschikt is voor de vaatwasser?
De meeste fabrikanten geven dit aan op het etiket. Over het algemeen worden roestvrijstalen pannen als vaatwasser bestendig beschouwd, terwijl gietijzer en sommige antiaanbakpannen beter met de hand gewassen kunnen worden.
6. Hoe lang gaat een koekenpan mee?
De levensduur hangt af van het type pan en hoe goed je hem onderhoudt. Gietijzer kan een leven lang meegaan, terwijl antiaanbakpannen na enkele jaren slijtage kunnen vertonen.
Aanvullende producten voor wanneer je de beste koekenpan hebt gekocht
Goede panbeschermers zijn nuttig wanneer je meerdere pannen op elkaar stapelt, omdat ze de oppervlakken beschermen tegen krassen en slijtage. Daarnaast zijn kwalitatieve pannendeksels altijd handig om in huis te hebben. Deksels van glas of roestvrij staal kunnen nuttig zijn voor gerechten die langer moeten sudderen of gestoomd moeten worden. Spatdeksels zijn prettig om vetspetters tijdens het bakken te voorkomen, waardoor je kookplaat schoon blijft. Als je gietijzeren of roestvrijstalen koekenpannen hebt, is een pannenspons of speciale borstel voor grondige reiniging een echte must-have. Ben je fan van gezond koken, dan is de aanschaf van de beste stoompan een goed idee.
Ook interessant:
- Beste koekenpan inductie
- Beste PFAS vrije koekenpan
- Beste anti aanbakpan
- Beste sauteerpan
- Beste hapjespan
- Beste grillpan
- Beste pannenkoekenpan
