Snijden, hakken, kneuzen en slicing: allemaal technieken die je in de keuken goed kunt uitvoeren met behulp van een sterke snijplank. Het maakt je werk makkelijker, veiliger én aangenamer. Er zijn veel verschillende soorten snijplanken op de markt, allemaal met andere eigenschappen. Welke moet je nu kiezen? In dit artikel helpen we je de beste keuze te maken door onze top 5 van de beste snijplanken te presenteren.
Groot, klein, van kunststof en van hout, het komt allemaal aan bod. Lees dus snel verder en ontdek wat de beste snijplank van 2025 is!
Dit is de beste snijplank van 2025
1. Onyx Cookware Snijplank Walnoot
Volgens ons is de Onyx Cookware Snijplank Walnoot de beste snijplank van 2025. Gemaakt van premium Zuid-Amerikaans walnoothout, houdt deze snijplank je messen scherp en heeft ie tegelijkertijd een mooie, chique uitstraling. Dankzij de natuurlijke antimicrobiële eigenschappen blijft het oppervlak steeds hygiënisch schoon. Of je nu groenten, vlees of kaas snijdt, deze snijplank helpt je elke dag uit de brand. Het is de perfecte combinatie van luxe, duurzaamheid en kwaliteit!
Houd hier rekening mee voordat je een snijplank koopt
- Grondstof: kies tussen hout, kunststof, bamboe of roestvrijstaal. Hout is bijvoorbeeld duurzaam en zacht voor messen, maar kunststof is hygiënisch en geschikt voor de vaatwasser.
- Onderhoud: overweeg de onderhoudseisen. Houten snijplanken vereisen regelmatig oliën om uitdroging te voorkomen, terwijl kunststof en glas eenvoudig te reinigen zijn.
- Maat: bepaal de juiste afmeting afhankelijk van je keukenruimte en het type voedsel dat je bereidt. Een grotere snijplank zorgt voor meer werkruimte, maar neemt ook meer plaats in.
- Duurzaamheid: kies een snijplank die bestand is tegen intensief gebruik en niet te snel slijt of vervormt.
- Hygiëne: controleer antibacteriële eigenschappen en check of de snijplank vaatwasmachine bestendig is. Houten snijplanken hebben natuurlijke antibacteriële eigenschappen, maar zijn lastiger te reinigen.
- Grip en stabiliteit: kijk of de snijplank voorzien is van antislipvoetjes of een stabiel ontwerp, om verschuiven tijdens het snijden te voorkomen.
- Esthetiek: als je de snijplank op het aanrecht laat staan, overweeg dan het design en of het in je keuken past.
Onze top 5 beste snijplank van 2025
1. Onyx Cookware Snijplank Walnoot – Beste keuze
2. DreamGoods RVS Snijplank – Beste snijplank voor vlees
3. Inno Cuisinno Snijplank Pro – Beste snijplank kunststof
4. Joseph Joseph Snijplankenset – Beste snijplankenset
5. Relaxdays Snijplank Bamboe – Beste goedkope snijplank
De 5 beste snijplanken van 2025 per stuk toegelicht
1. Onyx Cookware Snijplank Walnoot
De Onyx Cookware Snijplank Walnoot is onze absolute nummer 1 in de keuken! Gemaakt van premium Zuid-Amerikaans walnoothout is deze snijplank allesbehalve simpel. Het natuurlijke hout voelt niet alleen luxe aan, maar houdt ook je messen scherp dankzij het oppervlak dat hier specifiek voor ontwikkeld is. Daarnaast oogt de plank chique en stijlvol. Het is dé perfecte mix van stijl, duurzaamheid en kwaliteit.
Wat deze snijplank extra bijzonder maakt, is de hygiënische kwaliteit. De natuurlijke antimicrobiële eigenschappen van walnoot zorgen voor een immer schoon oppervlak. Of je nu groenten hakt, vlees snijdt of kaas serveert, deze plank doet het allemaal met finesse. Bovendien is de plank uiterst geschikt voor dagelijks gebruik.
Geen gehannes meer met botte messen of versleten planken: kies voor de Onyx Cookware Snijplank, de beste snijplank ooit!
Pluspunten
- Hout van hoge kwaliteit
- Behoudt de scherpte van je mes
- Zeer duurzaam model
- Van nature antimicrobieel
- Oogt zeer chique en stijlvol
Minpunten
- Hout moet regelmatig geolied worden
Bekijk hieronder waar de Onyx Cookware Snijplank Walnoot verkrijgbaar is:
Onyxcookware.nl
2. DreamGoods RVS Snijplank
Heb jij wel eens gehoord van een ijzeren snijplank? De DreamGoods RVS Snijplank is er zo een! Het grote voordeel van roestvrijstaal materiaal, is dat het antibacterieel is en dus ideaal voor het snijden van vlees. Zo hoef je je geen zorgen te maken dat er bacteriën op de snijplank achterblijven.
Dit komt doordat het RVS oppervlak zeer glad is en niet krast en roest. Ook neemt het geen geuren op en is het bestand tegen vlekken. Wanneer je de snijplank na elk gebruik goed afwast, blijft deze elke dag opnieuw hygiënisch schoon.
Deze beste snijplank voor vlees is tevens vrij van giftige stoffen en kan zonder zorgen in de vaatwasser gereinigd worden. Droog het materiaal altijd goed af na het reinigen, om de kwaliteit te behouden.
Deze snijplank is zonder twijfwl de beste keuze om vlees te snijden, zo vaak je maar wil.
Pluspunten
- Glad oppervlak, krast en roest niet
- Blijft langdurig hygiënisch
- Geschikt voor de vaatwasser
- Krast niet
- Bevat geen giftige stoffen
Minpunten
- Messen worden wat sneller bot
Bekijk hieronder waar de DreamGoods RVS Snijplank verkrijgbaar is:
Bol.com
3. Inno Cuisinno Snijplank Pro
In de horecawereld wordt deze gele Inno Cuisinno Snijplank Pro gebruikt om enkel gevogelte mee te snijden. Zo wordt kruisbesmetting voorkomen. Deze werkwijze kun je in jouw keuken ook hanteren, maar je kunt de kunststof snijplank ook gerust voor vlees, groente of fruit gebruiken. Zolang je hem maar goed schoonmaakt tussendoor.
Het is onze beste snijplank kunststof geworden, vanwege het stevige, recyclebare materiaal dat ook na intensief gebruik in topvorm blijft en geen vocht opneemt. De handige sapgoot aan één zijde vangt vocht netjes op, ideaal bij het snijden van sappig gevogelte of vlees.
Wat deze snijplank extra fijn maakt, is dat hij magnetronbestendig en vaatwasmachinevriendelijk is. Het royale formaat (32,5 x 26,5 centimeter) en het comfortabele gewicht (1,25 kilogram) zorgt voor een eenvoudige en veilige hantering. De plank blijft ook goed liggen tijdens het snijden.
Al met al is de Inno Cuisinno Snijplank Pro een echte aanrader als je een kunststof snijplank zoekt waarop je comfortabel kunt snijden en die lang meegaat.
Pluspunten
- Ruime snijplank
- Met handige sapgoot
- Materiaal neemt geen vocht op
- Veilig snijden door stabiliteit
- Geschikt voor magnetron
Minpunten
- Neemt door formaat meer ruimte in
Bekijk hieronder waar de Inno Cuisinno Snijplank Pro verkrijgbaar is:
4. Joseph Joseph Snijplankenset
De Joseph Joseph Snijplankenset is zonder twijfel de beste snijplankenset die we konden vinden. De vier planken zijn slim ontworpen met antislipvoetjes, wat zorgt voor een stabiele en veilige werkwijze. Door het superhandige, compacte opbergsysteem blijven de planken netjes geordend in de keuken en zijn ze gemakkelijk erbij te pakken.
Het polyporeen materiaal voelt niet alleen stevig aan, maar is ook super hygiënisch en eenvoudig schoon te maken: gewoon in de vaatwasser. De planken zijn groot genoeg (35,7 centimeter) voor verschillende soorten voedselbereiding en zien er strak uit in hun grijze uitvoering. Doordat ze allemaal een andere kleur hebben, kun je ze elk voor een ander doeleinde gebruiken en voorkom je kruisbesmetting.
Geen gedoe meer met snijplanken die op elkaar in de lade liggen, deze beste snijplankenset in bijbehorende design houder is een absolute aanrader voor elke kookliefhebber die van orde en efficiëntie in de keuken houdt.
Pluspunten
- Vier snijplanken in een compact opbergsysteem
- Stabiele ligging door antislip pootjes
- Hygiënisch materiaal
- Verschillende kleuren tegen kruisbesmetting
- Houder heeft een strak design
Minpunten
- Set in zijn geheel weegt zwaar
Bekijk hieronder waar de Joseph Joseph Snijplankenset verkrijgbaar is:
Cookinglife.nl
5. Relaxdays Snijplank Bamboe
Wanneer je niet te veel geld wil uitgeven aan de beste snijplank, is de Relaxdays Snijplank Bamboe een goede keuze. Dit model is gemaakt van natuurlijk bamboe, waardoor deze plank een antibacteriële werking heeft, wat hem zowel hygiënisch als duurzaam maakt.
Dit multifunctionele model is geschikt voor zowel vlees als vis, groenten, fruit en zelfs brood. De saprand vangt overtollig vocht op waardoor het snijvlak steeds droog blijft. Met afmetingen van 43 x 33 centimeter en het geribbelde oppervlak, blijven vlees en andere ingrediënten stevig liggen. Wel zo handig! En de gladde onderkant maakt het snijden van groenten en fruit gemakkelijk. Hij weegt wat zwaarder dan de andere planken: 3,2 kilogram, maar dit is juist prettig want daardoor blijft hij goed liggen. Wel is verplaatsen hierdoor mogelijk iets lastiger dan bij een lichter model.
Voor deze prijs krijg je waar voor je geld en is dit betaalbare model een uitstekende aanvulling voor iedere keuken.
Pluspunten
- Gemaakt van duurzaam bamboe
- Zeer stevig en dik (4 cm)
- Van nature antibacterieel
- Geribbelde oppervlak biedt goede grip
- Veilig en stabiel
- Met saprand voor overtollig vocht
Minpunten
- Groot en zwaar, neemt veel ruimte in
- Lastiger schoon te maken
Bekijk hieronder waar de Relaxdays Snijplank Bamboe verkrijgbaar is:
Waarom kiezen voor een snijplank?
- Duurzaamheid: een goede snijplank is gemaakt van hoogwaardige materialen zoals hout, bamboe of kunststof, wat zorgt voor een langere levensduur en bestand is tegen intensief gebruik.
- Messenbescherming: hoogwaardige snijplanken zijn zachter voor je messen, waardoor de messen minder snel bot worden en langer meegaan.
- Hygiëne: kwalitatieve snijplanken zijn minder poreus, wat de groei van bacteriën vermindert en gemakkelijker schoon te maken is. Kunststof planken zijn vaak vaatwasmachinebestendig, terwijl houten planken antibacteriële eigenschappen hebben.
- Stabiliteit: een goede snijplank heeft een stevig oppervlak en een antislip onderzijde, wat zorgt voor een veilige en stabiele snijomgeving.
- Verschillende maten: goede snijplanken zijn verkrijgbaar in diverse maten, waardoor je kunt kiezen wat het beste past bij je keuken en de taken die je uitvoert.
Welke soorten snijplanken zijn er?
| Type snijplank | Kenmerken | Voordelen | Nadelen |
| Hout | Gemaakt van hardhout zoals beuken of esdoorn. | Een snijplank hout is duurzaam, vriendelijk voor het mes en heeft een natuurlijke uitstraling. | Vereist regelmatig onderhoud (olie), gevoelig voor vocht. |
| Bamboe | Duurzaam, milieuvriendelijk. | Lichtgewicht, harder dan hout, antibacteriële eigenschappen. | Kan messen sneller bot maken, minder bestand tegen water. |
| Kunststof | Vaak van polypropyleen of polyethyleen. | Een snijplank kunststof is vaatwasmachinebestendig, lichtgewicht en betaalbaar. | Kan sneller beschadigen, minder esthetisch. |
| Glas | Gemaakt van gehard glas. | Hygiënisch, makkelijk schoon te maken, vaatwasbestendig. | Hard voor messen, glad oppervlak kan gevaarlijk zijn. |
| Marmer/steen | Zware, esthetische steensoorten. | Stijlvol, ideaal voor koud voedsel (zoals kaas). | Zeer hard voor messen, zwaar en breekbaar. |
Aanbeveling van Pannenexpert.nl!
Wanneer je alle ingrediënten hebt gesneden op je nieuwe snijplank, bereid dan een heerlijk diner voor jezelf of voor je gezin, met een kwalitatieve wokpan.
Dit zijn de beste snijplank merken
- RelaxDays: biedt een breed scala aan snijplanken, waaronder de populaire bamboe snijplanken. Ze zijn duurzaam, antibacterieel en hebben praktische functies zoals sapranden voor overtollige vloeistoffen.
- Onyx Cookware: staat bekend om zijn hoogwaardige snijplanken van graniet en marmer. Deze snijplanken zijn niet alleen stijlvol en modern, maar ook uiterst duurzaam en hygiënisch, perfect voor het snijden van vlees en vis zonder dat het oppervlak snel beschadigt.
- DreamGoods: richt zich op praktische, multifunctionele snijplanken. Hun planken zijn vaak voorzien van handige snijvlakken voor verschillende ingrediënten en zijn makkelijk schoon te maken.
- Inno Cuisinno: dit merk biedt hoogwaardige kunststof snijplanken die zowel stevig als lichtgewicht zijn. Ze zijn eenvoudig in onderhoud, snijden goed en zijn vaak voorzien van antislipvoeten voor extra stabiliteit tijdens het gebruik.
- Joseph Joseph: staat bekend om zijn innovatieve, slimme ontwerp van keukenaccessoires. Hun snijplanken zijn vaak modulair, met verschillende kleuren en maten die het snijden van verschillende ingrediënten gescheiden houden.
- Rochester: een uitstekend merk voor snijplanken vanwege de hoge kwaliteit van het gebruikte materiaal, vaak duurzaam hout of bamboe. De snijplanken zijn stevig en goed bestand tegen slijtage, waardoor ze lang meegaan.
Hoe onderhoud je een snijplank?
- Reinig regelmatig: was de snijplank na elk gebruik met warm water en een mild afwasmiddel. Droog goed af met een schone doek.
- Vermijd langdurige blootstelling aan water: laat de snijplank niet weken in water, vooral houten en bamboe planken kunnen dan kromtrekken of barsten.
- Desinfecteer periodiek: gebruik een mengsel van water en azijn of citroensap om de snijplank te desinfecteren. Dit helpt bacteriën te verwijderen.
- Olie het hout: breng regelmatig een voedselveilige olie (bijvoorbeeld minerale olie) aan om je houten snijplank te voeden, barsten te voorkomen en de levensduur te verlengen.
- Vermijd scherpe voorwerpen: gebruik een mes met een scherpe rand om diepe krassen te vermijden, wat moeilijker schoon te maken is.
- Gebruik verschillende planken: gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees, groenten en fruit om kruisbesmetting te voorkomen.
- Bewaar op een droge plek: plaats de snijplank op een goed geventileerde, droge plaats om schimmel of geurvorming te voorkomen.
Veelgestelde vragen die mensen hebben over snijplanken
1. Wat is het beste snijplank materiaal?
Het hangt af van je voorkeur. Houten en bamboe snijplanken zijn mes-vriendelijk en esthetisch, maar vereisen meer onderhoud. Kunststof is goedkoop en makkelijk schoon te maken, maar kan sneller beschadigen. Glas en steen zijn hygiënisch, maar hard voor je messen.
2. Hoe onderhoud ik de beste houten snijplank?
Houten snijplanken moeten regelmatig worden geolied om uitdrogen en barsten te voorkomen. Maak de beste snijplank van hout schoon met warm water en mild afwasmiddel, maar vermijd onderdompelen in water.
3. Kan ik een snijplank in de vaatwasser reinigen?
Dit hangt af van het materiaal. Kunststof en sommige bamboe snijplanken kunnen vaak in de vaatwasser, terwijl een snijplank van beukenhout dit niet goed kan verdragen.
4. Hoe voorkom ik geurtjes op mijn snijplank?
Reinig de plank grondig na elk gebruik en gebruik een mengsel van bakpoeder en water om geurtjes te neutraliseren. Laat de plank goed drogen voordat je hem opbergt.
Aanvullende producten voor wanneer je de beste snijplank hebt gekocht
Een koksmes of goede messenset zijn belangrijk als je je nieuwe snijplank in gebruik gaat nemen. Ook is het handig om een mesbeschermer te hebben om de messen in goede staat te houden en je handen te beschermen. Kies voor een magneetstrip die je in de buurt van je snijplank hangt, zodat je je messen veilig bewaart en zo bij de hand hebt.
Gebruik voor een snijplank van hout een speciale olie om je plank in topconditie te houden.
