Wanneer je op inductie kookt is een goede wokpan voor inductie absoluut het investeren waard. Met een wokpan kun je koken zoals je met geen andere pan kunt. Denk hierbij aan roerbakken, maar ook aan stoven, karamelliseren en zelfs frituren. De mogelijkheden zijn oneindig!
Een goede wokpan voor inductie, het klinkt zo makkelijk, maar niets is minder waar. Welke wok moet je kiezen? Er is zoveel aanbod en er zijn veel verschillen tussen de wokpannen onderling. Wij van Pannenexpert.nl gaan jou helpen bij het maken van deze lastige keuze. Lees onze top 5 beste wokpannen inductie van 2024, zodat je ontdekt welke kenmerken voor jou belangrijk zijn en waar de beste wokpan voor jou aan moet voldoen.
Dit is de beste wokpan inductie van 2024
1. Onyx Cookware Wokpan Inductie
Volgens ons is de Onyx Cookware Wokpan Inductie de beste wokpan inductie van 2024. Met een gepatenteerde antiaanbaklaag en dikke magnetische bodem is deze pan perfect voor het gezond bereiden van voedsel op inductie. Het ruime formaat van 30 centimeter maakt hem ideaal voor uiteenlopende gerechten en grotere porties. De wok is ovenbestendig tot 260 °C en kan met metalen keukengerei gebruikt worden, wat vrij uniek is voor een wokpan. Duurzaam en zeer veelzijdig kun je met deze wokpan jarenlang zorgeloos en gezond wokken op inductie.
Houd hier rekening mee voordat je een wokpan inductie koopt
- Geschiktheid voor inductie: controleer of de wok een magnetische bodem heeft die specifiek is ontworpen voor inductiekookplaten.
- Materiaal: kies voor een wok van roestvrij staal, gietijzer of carbonstaal, aangezien deze materialen ideaal zijn voor hoge temperaturen. Aluminium wokpannen hebben vaak een inductiebodem nodig.
- Antiaanbaklaag: overweeg een pan met een duurzame antiaanbaklaag voor eenvoudig roerbakken met weinig vet, maar let op dat deze vrij is van PFAS.
- Grootte: kies een formaat dat past bij je wensen. Een wok van 28 tot 32 centimeter is voor de meeste huishoudens perfect.
- Warmteverdeling: een dikke, gelijkmatige bodem zorgt voor een betere warmteverdeling, wat nodig is bij inductie.
- Handvatten: let op stevige, hittebestendige handgrepen voor veilig gebruik.
- Vorm van de wok: een platte bodem is nodig voor stabiliteit op een inductiekookplaat. Traditionele ronde bodems werken niet goed op inductie. Je hebt dan een adapter nodig.
- Schoonmaken: controleer of de wok in de vaatwasser mag, of alleen met de hand schoon te maken is.
Onze top 5 beste wokpannen voor inductie van 2024
1. Onyx Cookware Wokpan Inductie – Beste wokpan inductie 2024
2. CookingTotem Wokpan Inductie – Beste wokpan inductie PFAS vrij
3. Demeyere Apollo 7 Wokpan Inductie met Glasdeksel – Beste wokpan inductie met deksel
4. ISENVI Murray Keramische Wokpan Inductie – Beste wokpan inductie 36 cm
5. Demeyere Alu Plus 3 Wokpan Inductie – Beste keramische wokpan inductie
De 5 beste wokpannen voor inductie van 2024 per stuk toegelicht
1. Onyx Cookware Wokpan Inductie
De Onyx Cookware Wokpan Inductie is onze beste keuze voor koken op inductie. Deze wokpan is uitgerust met een gepatenteerde en ultrasterke antiaanbaklaag, speciaal ontwikkeld door Onyx Cookware zelf. Aangekoekt voedsel is hiermee écht verleden tijd. Daarnaast maakt de dikke, magnetische bodem de pan perfect geschikt voor koken op inductie.
De wokpan heeft een ruim formaat van 30 centimeter, waardoor je er grote hoeveelheden voedsel mee kunt bereiden, terwijl de wok toch makkelijk te hanteren blijft. Ook is dit model ovenbestendig tot maar liefst 260 °C en, niet onbelangrijk, je mag er metalen keukengerei in gebruiken. Dat doet geen andere wokpan hem na!
Deze multifunctionele, duurzame wok is daarom absoluut de beste wokpan inductie van 2024, is betaalbaar voor iedereen en staat garant voor jarenlang zorgeloos en gezond wokken.
Pluspunten
- Ultrasterke antiaanbaklaag
- Magnetische bodem perfect voor inductie
- Handzaam formaat
- Geschikt voor metalen keukengerei
- Mag in de oven tot 260 °C
Minpunten
- Geen
Bekijk hieronder waar de Onyx Cookware Wokpan inductie verkrijgbaar is:
Onyxcookware.nl
2. CookingTotem Wokpan Inductie
De CookingTotem Wokpan Inductie is een uitstekende keuze als je op zoek bent naar de beste wokpan inductie PFAS vrij. Deze kwalitatieve wok, onderdeel van de uitgebreide CookingTotem-lijn, heeft de meest veilige antiaanbaklaag die er te vinden is. De laag is namelijk vrij van PFAS, PFOA en zware metalen, waardoor je compleet zorgeloos kunt (roer)bakken!
Hij presteert perfect op de inductie kookplaat vanwege de dikke, vlakke bodem. Door het grote contactpunt wordt het kookproces versneld, wat jou weer extra tijd en energie bespaart. Het formaat van de wok is 29 centimeter en je moet het handvat er los bijbestellen. Leuk handigheidje: dit handvat past op alle pannen van CookingTotem. Je hoeft er dus niet voor alle pannen één aan te schaffen.
Alles bij elkaar vinden we deze beste wokpan inductie PFAS vrij een unieke, trouwe metgezel in de keuken, waar je langdurig en veilig mee kunt koken.
Pluspunten
- Superveilige antiaanbaklaag
- Sterke, dikke bodem, ideaal voor inductie
- Efficiënt warmtebehoud
- Bespaart tijd en energie
- Handvat past op alle CookingTotem pannen
Minpunten
- Deksel en handvat niet inbegrepen
Bekijk hieronder waar de CookingTotem Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
Cookingtotem.com
3. Demeyere Apollo 7 Wokpan Inductie met Glasdeksel
Op nummer 3 staat een flinke wokpan die maar liefst 32 centimeter meet en geleverd wordt met een grote, bijpassende glazen deksel. Het is de Demeyere Apollo 7 Wokpan Inductie met Glasdeksel, een zeer duurzame en luxe wok die werkelijk topprestaties in de keuken aflevert.
De 7-laagse bodem van deze wok is gemaakt voor inductie en bestaat uit verschillende materialen, waaronder RVS en koper. Hierdoor wordt de pan gelijkmatig heet en wordt de warmte goed verdeeld en vervolgens vastgehouden. Een pluspunt vinden we het materiaal dat langdurig mooi zilver blijft en erg gemakkelijk schoon te maken is. Geen schrobben en schuren dus, maar gewoon zacht reinigen met een sopje en een spons.
Vanwege zijn grote formaat kun je er op zeer diverse manieren mee koken. Van kort roerbakken tot karamelliseren en lang stoven, niets is te gek. De handige tegengreep helpt je de flinke wokpan veilig te hanteren.
Hoewel de prijs van deze wokpan inductie met deksel wat hoger ligt, is deze door zijn hoge kwaliteit en lange levensduur absoluut het investeren waard.
Pluspunten
- Zeer sterke bodem
- Blijft lang mooi zilver
- Extra greep voor beter hanteren
- Eenvoudig te reinigen
- Uiterst duurzame keuze
Minpunten
- Prijs
Bekijk hieronder waar de Demeyere Apollo 7 Wokpan Inductie met Glasdeksel verkrijgbaar is:
Bol.com
4. ISENVI Murray Keramische Wokpan Inductie
De ISENVI Murray Keramische Wokpan Inductie is met 9 liter inhoud en een doorsnede van 36 centimeter een echte reus in onze top 5. Met zijn royale formaat is deze wok perfect om grote porties te koken, maar ook ideaal als je moet koken voor grote gezelschappen of een groot gezin hebt.
De keramische antiaanbaklaag zorgt ervoor dat je eenvoudig op hoge temperaturen kunt wokken. Je gerechten kleven niet aan de pan, ook niet op de hoogste stand. Daarnaast is de antiaanbaklaag vrij van chemische stoffen zodat je veilig kunt kokkerellen, ook op inductie dus. En dan hebben we het nog niet gehad over de lange levensduur van het lichte, aluminium materiaal waar de pan van gemaakt is! Als laatste ligt de stijlvolle, roestvrijstalen handgreep comfortabel in de hand en is deze vaatwasser bestendig, net als de pan zelf.
Gezond, gebruiksvriendelijk en duurzaam: deze wokpan inductie 36 cm is naast een echte blikvanger in de keuken ook een perfecte keuze voor het bereiden van grote maaltijden.
Pluspunten
- Ideaal voor grote gezelschappen
- Ook geschikt voor lage temperaturen
- Met extra handgreep
- Vrij van chemische stoffen
- Lange levensduur
Minpunten
- Is wat groot voor in de vaatwasser
Bekijk hieronder waar de ISENVI Murray Keramische Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
5. Demeyere Alu Plus 3 Wokpan Inductie
De Demeyere Alu Plus 3 Wokpan Inductie is een uitstekende keramische keuze voor inductie koken. Met zijn zeer sterke, krasbestendige, keramische antiaanbaklaag kook je niet alleen vetarm, maar ook veilig. De bodem is namelijk volledig vrij van PTFE, een stof die zeer ongezond is bij inname.
De stevige coating zorgt voor een lange levensduur, terwijl het gesmeed aluminium zorgt voor extra stevigheid en duurzaamheid. De radiant bodem garandeert een optimale warmteverdeling en past perfect op inductieplaten, zonde krom te trekken. Je zou denken dat deze materialen de pan zwaar maken, maar integendeel. De wokpan is licht van gewicht en makkelijk te hanteren. En met een formaat van 28 centimeter is dit model geschikt voor uiteenlopende gerechten.
Bovendien is de pan eenvoudig schoon te maken, ideaal dus voor jouw dagelijkse Oosterse maaltijd, of heerlijk roerbakgerecht!
Pluspunten
- Keramische bodem is zeer sterk
- Bevat geen PTFE
- Gesmeed aluminium is zeer duurzaam
- Handzaam formaat
- Mooie wokpan, past in elke keuken
Minpunten
- Mag niet in de oven
Bekijk hieronder waar de Demeyere Alu Plus 3 Wokpan Inductie verkrijgbaar is:
Cookinglife.nl 
Vdgardewarenhuis.nl
Waarom kiezen voor een wokpan inductie?
- Snelle opwarming
Inductie verwarmt vlot de volledige bodem van de wok, waardoor je snel aan de slag kunt met koken. - Gelijkmatige warmteverdeling
Een kwalitatieve wokpan zorgt voor consistente warmte, ideaal voor roerbakken en andere kooktechnieken. - Energiebesparend
Bakken op inductie is efficiënt en een goede wok optimaliseert dit door hitteverlies te minimaliseren. - Veelzijdigheid
Geschikt voor roerbakken, stomen, frituren en zelfs sudderen. De hoge randen houden ingrediënten veilig in de pan. - Antiaanbaklaag
Met een duurzame antiaanbaklaag kun je wokken met minder vet, wat gezonder is en voorkomt dat voedsel blijft plakken. - Duurzaam materiaal
Gemaakt van roestvrij staal, gietijzer of carbonstaal, is een goede wokpan bestand tegen intensief gebruik en hoge temperaturen.
Welke wokpannen voor inductie zijn er?
| Type wokpan | Kenmerken |
| Keramische wokpan | Antiaanbaklaag voor vetarm koken, geschikt voor inductie en andere kookplaten, meestal PFAS vrij. |
| Roestvrijstalen wokpan | Duurzaam en bestand tegen hoge temperaturen, ideaal voor roerbakken. |
| Gietijzeren wokpan | Zeer goede warmteverdeling, houdt de warmte lang vast, vereist enig onderhoud. |
| Carbonstalen wokpan | Lijkt op gietijzer maar lichter, ideaal voor wokken bij hoge temperaturen. |
| Aluminium wokpan met inductiebodem | Lichtgewicht, snelle opwarming, vaak met antiaanbaklaag, werkt op inductie met een magnetische bodem. |
| Wokpan met platte bodem | Geschikt voor inductie en stabiele warmteverdeling, voorkomt oververhitting op inductiekookplaten. |
Aanbeveling van Pannenexpert.nl!
Met de beste wokpan voor inductie kun je natuurlijk niet alle gerechten bereiden. Zorg dus dat je goed beslagen ten ijs komt en schaf de beste pannenset voor inductie erbij aan.
Dit zijn de beste wokpan inductie merken
- Onyx Cookware
Duurzaam en PFAS vrij, gepatenteerde antiaanbaklaag, geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie, geschikt voor gebruik met metalen keukengerei.
- Demeyere
Hoogwaardige roestvrijstalen wokpannen met uitstekende hitteverdeling, zeer geschikt voor inductie, lange levensduur, vaak met extra gelamineerde bodem voor betere warmtegeleiding.
- CookingTotem
Aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding, vaak met keramische antiaanbaklaag, geschikt voor inductie, biedt goede prestaties voor dagelijks gebruik.
- ISENVI
100% PFAS vrij, duurzame keramische antiaanbaklaag, geschikt voor inductie, hoogwaardige RVS handgrepen en deksels, ook geschikt voor gebruik met metalen spatels.
- Murray
Grote wokpannen met keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij, geschikt voor inductie, heeft een robuuste en hittebestendige constructie, ideaal voor grote maaltijden.
- Tefal
Betrouwbare antiaanbaklaag, Thermo-Spot indicator voor de juiste temperatuur, geschikt voor inductie, biedt een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Hoe onderhoud je een wokpan inductie?
- Laat de pan afkoelen en reinig na elk gebruik met warm water en een zachte spons om resten te verwijderen.
- Gebruik geen schurende middelen. Vermijd staalwol en harde schuurmiddelen om krassen op de antiaanbaklaag of het materiaal te voorkomen.
- Controleer of de wok in de vaatwasser gewassen mag worden. Zet de pan bij voorkeur onder in de vaatwasser voor een grondige reiniging.
- Gebruik niet te veel olie of vet om de antiaanbaklaag te beschermen.
- Veeg overtollig vet of olie weg om de levensduur van de pan te verlengen.
- Controleer de handgreep: zorg ervoor dat deze stevig blijft zitten en niet loskomt.
- Bewaar de wokpan op een droge plek en bescherm de binnenkant door een zacht materiaal tussen de pan en andere pannen te plaatsen.
Veelgestelde vragen die mensen hebben over een wokpan voor inductie
1. Wat is de beste wokpan voor inductie?
De beste wokpan voor inductie heeft een goede warmteverdeling, is geschikt voor inductie en heeft een duurzame antiaanbaklaag. Materialen zoals roestvrij staal, gietijzer en keramiek zijn populair.
2. Kan ik elke wokpan op inductie gebruiken?
Nee, niet elke wokpan werkt op inductie. De pan moet een magnetische bodem hebben om met inductie te kunnen werken.
3. Is een wokpan met keramische coating geschikt voor inductie?
Ja, keramische wokpannen kunnen geschikt zijn voor inductie, mits ze een magnetische bodem hebben.
4. Kan ik de beste wokpan voor inductie in de oven gebruiken?
Dit hangt af van het materiaal van de wok. Sommige wokpannen zijn ovenbestendig tot bepaalde temperaturen.
Aanvullende producten voor wanneer je de beste wokpan inductie hebt gekocht
Panbeschermers zijn erg nuttig wanneer je meerdere pannen op elkaar stapelt, omdat ze de oppervlakken van de pannen zo beschermen tegen krassen. Ook kwalitatieve pannendeksels kun je nooit genoeg in huis hebben. Bijvoorbeeld om je gerechten beter te laten garen, of om spatten tegen te gaan. Kies voor een speciale spatdeksel als je vetspetters 100% tegen wil gaan.
Onbezorgd wokken op inductie gaat nog beter als je een inductie beschermmat gebruikt. Zo hoef je niet bang te zijn dat je inductie kookplaat beschadigt. Ga je toch liever met een koekenpan aan de slag? Bekijk dan hier de beste koekenpannen voor inductie!
