Beschrijving
diameter pan en bakoppervlak
Koekenpan diameter 18cm
De koekenpan heeft een diameter van 18cm. Dit is door de Buyer doorgaans gemeten van rand tot rand. Het bakoppervlak of bodemoppervlak van de pan is dus kleiner an komt op ca. 12cm. Zie onze uitgebreide productinformatie voor alle maten en eigenschappen van deze pan.
materiaal
Stalen koekenpan
Deze koekenpan van 18cm is gemaakt van staal. Staal is een legering van ijzer en koolstof. Dit is niet roestvrij, maar door het gebruik van de koekenpan zal deze vanzelf een beschermlaag tegen oxidatie vormen. De steel is ook van staal gemaakt en is voorzien van een hittebestendige hamerslag laklaag.
vormgeving
Lynonnaiser
Deze koekenpan van de Buyer wordt ook wel een lyonnaiserpan genoemd. Dit heeft te maken met de vorm van de pan. De rand van de pan staat namelijk niet rechtop, maar loopt naar buiten toe uit. Dit zorgt ervoor dat u het gerecht zo uit de pan kunt schuiven of laten glijden zonder dat het in de hoek blijft hangen.
kookplaat
Geschikt voor elke warmtebron
Deze 18cm koekenpan van staal is geschikt voor alle warmtebronnen; gas, elektrisch, keramisch, halogeen, inductie of open vuur. Let er bij het gebruik op inductie wel op dat uw kookplaat geschikt is om kleinere pannen op te gebruiken. Of u bent een kleine kookzone nodig, of uw kookplaat moet over een automatische zone-aanpassing beschikken.
niet in de vaatwasser
Reinigen van de 18cm de Buyer Carbon Plus koekenpan
Na het gebruik van de koekenpan kunt u dan pan het beste uitspoelen met warm water en uitnemen met keukenpapier. Mochten er op de panbodem toch enkele aangekoekte resten zitten dan kunt u deze er rustig met een spatel afschuiven. Eventueel de pan weer licht invetten voor u deze op een droge plaats weer opbergt.
puur natuur
Bakken zonder antiaanbaklaag
Bakken in een stalen koekenpan gaat eenvoudig en zonder aan te bakken. De pan wordt voor het eerste gebruik éénmalig voorbereid voor gebruik. Hiervoor zijn instructies bijgesloten. Daarna heeft de pan a.h.w. een natuurlijke antiaanbaklaag gevormd waar u zowel een eitje in kan bakken als ook een biefstukje in kunt bereiden.
