Beschrijving
Informatie van de Buyer – MINERALE B ELEMENT pannen: ijzer is een 100% natuurlijk mineraal.
– Anti-oxidatie bescherming.
– Ideaal voor scherp aanraden.
– Verbeterde anti-aanbak eigenschappen.
De pan is afgewerkt met beschemende biologische bijenwas. Gegarandeerd zonder coating (PFOA en PTFE vrij). Geen chemische stoffen toegevoegd en milieuvriendelijke productie. Ecologisch, recyclebaar, en goed voor het milieu.
Gezondheid: ijzermoleculen uit de pan dragen bij aan een goede gezondheid. Met de pan kan op hoge temperatuur worden gewerkt en dat maakt het mogelijk om het product snel dicht te schroeien. Zo blijven vitaminen en voedingsstoffen in voedsel behouden.
Bakkwaliteit: Hoge temperatuur = perfect voor snel dichtschroeien en geeft een mooi bruin korstje en maakt de pan ook geschikt om te grillen.
Seasoning: hoe meer de pan wordt gebruikt, hoe beter de prestaties Hoe donkerder het wordt, hoe beter het is voor natuurlijke anti-aanbak eigenschappen.
Aanvullende informatie m.b.t. de bijenwas:
Deze bijenwas is in eerste instantie bedoeld als natuurlijke bescherming tegen roestvorming voordat deze door de klant in gebruik wordt genomen. De bijenwas zelf is dus GEEN antiaanbaklaag. Voor het gebruik dient de pan goed te worden gereinigd. Dan blijft er nog een heel dun laagje achter in de pan wat zorgt dat de pan goed kan worden ingebrand en zo een natuurlijke antiaanbaklaag te creëren. Hiervoor zijn instructies bijgeleverd. Na het inbranden wordt de pan donker van kleur en krijgt het zijn natuurlijke antiaanbakeigenschappen. Zoals hierboven is aangegeven: hoe donkerder de pan, des te beter deze bakt.