Beschrijving
Informatie van Römertopf
Het vlees mals en sappig en van buiten knapperig bruin. Het gevogelte “zit” op de brader. Door verhitting van het keramische binnen gedeelte wordt het gevogelte van binnen en van buiten mooi gelijkmatig gaar. Het overtollig vet druipt in het lekbakje rondom. De brader is ook geschikt voor het bereiden van eenden.
De Chicko, gemaakt van pure klei, wordt rondom geglazuurd en hoeft niet worden ondergedompelt in water voor gebruik. De brader is verkrijgbaar in wit en bruin.